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人參皂苷到底是什么？

文章來(lái)源：rainbow-tech.net.cn發(fā)表時(shí)間：2021-03-05 14:45:48

人參的主要成分是人參皂苷，我國(guó)科學(xué)工作者現(xiàn)已從人參中發(fā)現(xiàn)200多重單體皂苷，能分離出的近50種人參單體皂苷。目前通過(guò)科學(xué)、先進(jìn)的工藝技術(shù)分離和精制出的人參皂甙，命名為Ro、Ral、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、Rh2、I、K、O-glaco，皆由苷元和糖組成，除Ro的苷元是齊墩果酸外，其它的是原人參二醇和原人參三醇。
除人參皂苷外，人參還含有人參多糖、人參蛋白質(zhì)、人參揮發(fā)油、氨基酸、無(wú)機(jī)元素、肽類(lèi)物質(zhì)、多種維生素，有機(jī)酸、生物堿、脂肪類(lèi)、黃酮類(lèi)、酶類(lèi)、甾醇、核苷、木質(zhì)素等物質(zhì)。人參皂甙中的部分單體皂苷如：Rb1、Rb2、Rd、Rc、Re、Rg1、Rg2、Rh1等可不同程度地減少體內(nèi)自由基含量。人參皂苷可延緩神經(jīng)細(xì)胞衰老并降低老年發(fā)生的記憶損傷，且具有穩(wěn)定膜結(jié)構(gòu)和增加蛋白質(zhì)合成作用，可以提高老年人記憶力能力。
人參皂苷的藥理作用：
1.雙向調(diào)節(jié)免疫作用；
2.抗缺氧和抗疲勞作用；
3.抗低溫應(yīng)激作用；
4.抗脂質(zhì)氧化作用；
5.對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用；
6.抗致突變作用；
7.對(duì)腎有調(diào)節(jié)作用，補(bǔ)腎。（內(nèi)容來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除）

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