補(bǔ)充維生素E以防止衰老
抗疾病和抗衰老營養(yǎng)素
維生素E是由生育酚組成的脂溶性維生素。它是淺黃色,無味和無味的油性物質(zhì)。它不溶于水,但溶于脂肪。它是耐熱,耐酸和耐堿的。它易于氧化,可以用作抗氧化劑。維生素E與人類的性功能密切相關(guān)。它可以用于預(yù)防和治療許多婦科疾病。它可以治療免疫性不育,無排卵性不孕和習(xí)慣性流產(chǎn)。放置避孕環(huán)后,它可以治愈女性的出血或月經(jīng)過多。維生素E對延緩衰老有一定作用。它可以減少維生素A和多不飽和脂肪酸的氧化,控制細(xì)胞氧化,促進(jìn)傷口愈合,抑制皮膚曬傷反應(yīng),并增強(qiáng)循環(huán)系統(tǒng)功能。
如何通過飲食獲得維生素E
人體無法合成維生素E,所需的所有維生素E均來自食物。在自然界中,維生素E廣泛分布于堅(jiān)果,種子,豆類,谷物,雞蛋,雞(鴨)小麥,綠葉蔬菜和其他食品中。在小麥胚芽油,玉米油,花生油和棉籽油中含量更高。
食品和食品原料在加工過程中會損失一部分維生素E。例如,烹飪后綠色蔬菜的損失率為65%,堅(jiān)果烘烤后的損失率為80%,谷物加工后的損失率為80%。在陽光和空氣中干燥,添加有機(jī)酸,研磨和精制,制成罐頭食品等過程中,維生素E會遭受不同程度的破壞,因此其在食物中的含量差異很大。這就是我們主張吃新鮮食物并避免過度烹飪的原因之一。所以,必要時(shí)候可以選擇專業(yè)的營養(yǎng)素補(bǔ)充劑來保護(hù)身體健康,補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)。
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