硒是一種人體必需的具有生理活性的微量元素，具有很高的醫(yī)療保健價值，人體缺硒會誘發(fā)多種疾病。因為地殼中硒的含量十分稀微，大氣及工業(yè)污染進一步破壞植物對硒的吸收利用，使得人類缺硒狀態(tài)日益嚴重；在我國，絕大部分都處于貧硒地帶。由此不難看出，補硒對于提高我國人民身體素質顯得特別重要。
衛(wèi)生組織（WHO）宣布：硒是人類和動物生命中必需的微量元素。現(xiàn)在硒已經(jīng)成為全世界最受矚目的微量元素，很多研究均發(fā)現(xiàn)：硒缺乏時，生物效應低下，隨著攝入量的增加，生物效應增高；但是，在安全和適宜的攝入范圍內，硒才能發(fā)揮穩(wěn)定的生物效應。所以，科學定量補硒刻不容緩。
中國營養(yǎng)學會1998年10月修訂的“每日膳食營養(yǎng)供給量”已將硒列為15種每日膳食營養(yǎng)素之一，提出一個成年人每天對硒的適宜攝入量是50-250微克，可耐受的最高攝入量為400微克，沒有男女性別的差異。不同年齡段的硒需求量不同，1歲內的為15mg，1~3歲的為20mg,4~6歲的為40mg,正常成人為50~200mg。補硒需要適量、不可盲目。
據(jù)調查我國城市居民的飲食結構中,硒的成年人日攝入量大約在20--30微克范圍,離中國營養(yǎng)學會提出的推薦值50 -250微克相差甚遠.因此,專家們提倡補硒，以提高居民硒的攝入量,達到防病抗病的目的!
補硒是個長期的過程，硒和其它營養(yǎng)素一樣，參與人體的新陳代謝，會不斷地被肌體轉換、利用和排泄。硒也是一種易排泄的元素，吸收進體內的硒是否永遠存在于體內，經(jīng)專家測定，11天內人體的硒就會減少一半，說明硒的代謝是比較快的，能夠不斷吸收，不斷排出，說明人體需要不斷地補充硒元素。
但是，人體自身不能合成硒，人體“新陳代謝”所需的硒主要來源于食物中，動物臟器及禽蛋含硒量高，但脂肪和膽固醇也高，人們不宜多食；蝦蟹等海產品的硒含量高，但人體利用率低；糧食、蔬菜和水果的硒含量低，對人體所需硒攝入量貢獻不大。再加上，我國有從東北（比如黑龍江）到西南（四川、云南）的一條低硒地帶，那里生產的食物硒含量都偏低，所以，這類人群一般建議選擇補硒保健品，能夠更好的滿足身體所需，同時選擇由深海藻類提取的以硒化卡拉膠為主要成分的有機硒，安全無污染，更利于人體吸收和利用，有效改善人體硒不足狀態(tài)。
最后小編提醒：關于選擇補硒保健品，當您選擇硒片來補硒的時候，一定要看清每片含硒量，然后根據(jù)身體狀況來確定補硒量，因為不同人群補硒量不同，不同病癥人群補硒量也不同，所以，補硒一定要科學、適量。（文章內容來源網(wǎng)絡，僅供參考，如有不當之處請聯(lián)系刪除）
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