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補硒養(yǎng)生

文章來源:rainbow-tech.net.cn發(fā)表時間:2016-10-10 10:27:38

著名醫(yī)學保健專家、著名健康教育專家、著名衛(wèi)生事業(yè)管理專家戴光強教授最近在"中老年人補什么"的大型公益講座中提出了一個補硒的新觀點 :對于缺硒地區(qū),對于中老年人,尤其是缺硒地區(qū)的中老年人,應(yīng)該概像補碘、補鈣一樣重視補硒。

    為什么這樣說呢?戴光強教授闡述了以下幾點理由:

  第一,補硒是人體必須營養(yǎng)素之一,早在1988年,中國營養(yǎng)學會就把硒列為15種每日必須攝入營養(yǎng)素之一,并建議每天補充一定數(shù)量的硒。

  第二,現(xiàn)代醫(yī)學研究認為,硒與人體健康的關(guān)系太密切了。有研究指出,如人體缺硒,罹患有些癌癥、腦血管疾病、糖尿病、肝病、白內(nèi)障等疾病的風險就會下降。
 
    通過補充硒元素,研究證實七點補硒作用:

  1, 有研究結(jié)果表明,硒可以在總體上降低40%的癌癥患病風險。硒對三種癌癥的預防效果最為明顯:前列腺癌減少63%,結(jié)直腸癌減少58%,肺癌減少45%,還可抑制肝癌,乳腺癌及白血病等多種癌癥。

  2, 1980年,在美國召開第二屆國際生物醫(yī)學討論會上,中國科學院的學者報道,缺硒可以導致嚴重的心臟病,這是人類第一次認識硒與心臟病的關(guān)系?,F(xiàn)代醫(yī)學研究證明,硒從多方面保護心臟,硒是維護心臟正常結(jié)構(gòu)與功能的重要元素,血硒水平低的人因心臟病死亡數(shù)是血硒水平高的三倍。

  3, 硒與糖尿病的關(guān)系令人關(guān)注,研究發(fā)現(xiàn),硒有保證胰臟分泌胰島素的作用,并且硒本身具有擬胰島素的功能,所以,硒有有助于調(diào)控血糖水平的作用,從而有助于防治糖尿病。

  4, 現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn),硒有保護肝臟的作用,能防治肝壞死,有利于降低病毒性肝炎的發(fā)病率,并且有助于脂肪肝的防治。

  5, 硒與人壽命關(guān)系的研究讓人興奮。國內(nèi)有專家報道,長壽老人的血硒水平比正常人明顯要高,百歲老人的血硒水平比正常老人高三倍。

  6, 硒可以在整體上提高人體免疫力。如人體中的巨噬細胞是人體免疫力的先鋒戰(zhàn)士,人體缺硒時,巨噬細胞的殺菌能力下降,而在補硒后,其殺菌能力提高了兩倍,硒還能延長巨噬細胞的壽命。

  7, 補硒還與中老年人的主要眼疾白內(nèi)障有關(guān),缺硒容易罹患白內(nèi)障,研究發(fā)現(xiàn),患白內(nèi)障的眼晶狀體中的硒含是正常人的1/6。

  以上補硒的作用可以看到一個現(xiàn)象,硒是當前威脅我國居民生命健康的主要疾病,對癌癥、心腦血管疾病、糖尿病等都有很好的保健作用,這難道還不能引起大家的關(guān)注、大家的重視嗎?戴教授指出,我國72%的地區(qū)是缺硒地區(qū),安徽、江蘇、浙江等地都是缺硒地區(qū),缺硒地區(qū)是個什么概念呢?是水和土壤中缺硒,那么,在這種土地上生活的植物(包括糧食、蔬菜、水果),水產(chǎn)品(魚、蝦),(豬、牛、羊),禽類(雞、鴨、鵝)等各種食物中都是缺硒的,也就是說,缺硒地區(qū)想從水、食物呂攝取硒來補充人體的硒這個目的達不到。
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