維生素C是一種水溶性維生素,是人體必需的維生素之一,作為重要的輔助因子參與人體內許多酶反應,如促進膠原蛋白、神經遞質合成,促進類固醇羥化,促進四氫葉酸形成等,也是一種有效的抗氧化劑。此外,它還會增加食物中鐵的生物利用度,提高腸道非血紅素鐵的吸收。
目前,維生素C臨床應用可增強機體抵抗力,用于預防和治療各種急、慢性傳染性疾病或其他疾病,也可用于病后恢復期,創(chuàng)傷愈合期及過敏性疾病的輔助治療,還可針對性用于預防和治療壞血病。
如何補充維C?
(1)飲食補充:在日常生活中,可以攝入富含維C食物來補充身體所需營養(yǎng),如新鮮蔬菜與水果中就含有較多維生素C,每天堅持食用對身體有一定好處。富含維生素C的蔬菜包括菠菜、西蘭花、花椰菜、西紅柿、黃瓜、苦瓜、茄子等;富含維生素C的水果包括蘋果、菠蘿、檸檬、梨子、葡萄、獼猴桃等。
(2)藥物保健食品補充:多種維生素咀嚼片、多維元素片、維生素C片等藥物或保健品能夠補充身體所需的維生素C,同時也可預防因缺乏維生素和微量元素所引起的維生素C缺乏癥,還可增強身體免疫力。維生素C少了不行,但也不是多多益善,否則可能會造成藥物依賴,引發(fā)結石的風險也會增高。
(內容來源網絡,僅供參考,如有不當之處請聯(lián)系刪除)