我們身邊補(bǔ)硒的大都是體弱的中老年人、患有慢性疾病的人群及重大疾病的人群,我們也一直要求補(bǔ)硒的朋友要慎重,要根據(jù)國(guó)家膳食營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的安全補(bǔ)硒劑量,補(bǔ)硒要遵循“缺多少補(bǔ)多少、不缺不補(bǔ)、食補(bǔ)為主、藥補(bǔ)為輔”的原則。但是對(duì)于健康人群來(lái)說(shuō),需要補(bǔ)硒嗎?補(bǔ)硒多少才合適呢?
健康人群也需要補(bǔ)硒
人體血液中硒濃度為0.22微克/毫克。硒元素作為人體必需的微量礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素,人體內(nèi)無(wú)法合成,硒遍布各組織器官,硒參與人體組織的生理代謝過(guò)程。少量的硒從糞便和汗中排出,但主要通過(guò)腎臟排泄。
吸收進(jìn)體內(nèi)的硒是否永遠(yuǎn)存在于體內(nèi),在微量元素的研究中,發(fā)現(xiàn)硒的代謝是比較快的,能夠不斷吸收,不斷排出,所以人體需要不斷地從外界獲取硒元素。健康人群也一樣需要補(bǔ)硒。
健康人群每天補(bǔ)硒多少合適?
如何判斷人體硒營(yíng)養(yǎng)狀況?是要根據(jù)身體微量元素檢測(cè)的結(jié)果來(lái)定,目前比較多的是檢測(cè)血硒,還可以檢測(cè)發(fā)硒,指甲硒等。目前研究提示,成人的血硒水平在130-15微克/升時(shí),死亡率最低。
不過(guò)當(dāng)成人的血硒水平高于122微克/升時(shí),給予硒補(bǔ)充可提高免疫力增強(qiáng)體質(zhì)。國(guó)家膳食營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦健康人群日保健用量50-250微克,所以那些吃海藻硒片的保健人群不用擔(dān)心,海藻硒片每片含硒70微克,符合人體所需硒的日攝入量,不會(huì)多補(bǔ)也不會(huì)少補(bǔ)的,可以放心服用。
健康人群如何補(bǔ)硒?
補(bǔ)硒不僅可以多食用含硒的食物,還可以選擇補(bǔ)硒保健品。通常說(shuō),從食物中獲得足量的硒是安全的補(bǔ)硒方法,在非缺硒地區(qū),正常人只要不偏食、不挑食,注意均衡營(yíng)養(yǎng),就能滿足身體對(duì)硒的需求,可以不再額外補(bǔ)充。
但是我國(guó)72%的地區(qū)處于缺硒狀態(tài),食物中的硒含量差異很大,一般說(shuō),動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮含硒量最高,肉類(lèi)和豆類(lèi)其次,水果和蔬菜含量極微,水中就更少,可以不計(jì)攝入量。另外,雖然食物的含有硒,但是受外界影響及自身吸收狀況利用率卻不高。所以補(bǔ)硒產(chǎn)品是目前食用最方便快捷的方式了。
最后小編提醒,如果通過(guò)補(bǔ)硒保健品補(bǔ)硒,健康人群補(bǔ)硒切勿盲目補(bǔ)充,遵照營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)指導(dǎo)日攝入量。具體服用方式可以參考《硒片如何服用效果好》。(文章內(nèi)容來(lái)源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除)