科學(xué)家最初發(fā)現(xiàn)硒與克山病、大骨節(jié)病有關(guān)，之后認(rèn)識到硒對生命健康還有其他重大的意義，如今，硒元素被廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，越來越多的人也開始補充硒元素，那么，適合補硒的人群有哪些？怎樣補硒更快更好呢?
適合補硒的人群有哪些？
醫(yī)學(xué)研究表明，癌癥、肝病、克山病、大骨節(jié)病、腎病、心腦血管疾病、三高、白內(nèi)障、腸胃道疾病適當(dāng)補硒大有益處，尤其是癌癥和肝炎。適當(dāng)補硒可幫助抑制病情反復(fù)、加速機(jī)體康復(fù)。另外，免疫力低下、過早衰老、經(jīng)常接觸毒害物質(zhì)的人也應(yīng)該適當(dāng)?shù)难a硒。
吃什么補硒最快最好？
補硒的方法有很多，其中食物補硒是日常生活中最普遍和最重要的手段。動物臟器、海產(chǎn)品、魚、蛋、肉類等都是硒的良好來源，如各類海產(chǎn)品、動物肝臟、紅肉等，所以建議以肉類為主，輔以適量新鮮蔬菜，如紫菜、海帶、蘑菇、大蒜、大白菜、西紅柿等。蛋類中也含有一定量的硒，比如雞蛋，鴨蛋，鵝蛋和鵪鶉蛋等。谷類食物有小麥胚粉，玉米面，空鍋餅，帶皮的糜子，秈米粉等。
但是由于富硒食物不多，人們要想從一日三餐中獲得人體需要的硒是很難很難的，即使一些非缺硒地區(qū)，食物供應(yīng)豐富，還是很難滿足人體對硒的足夠需要，并且，有些人的消化吸收功能就有所欠缺，比如中老年人，因為隨著身體狀況的下滑，身體對食物中微量元素硒的吸收大不如以前，因此就需要服用含硒膳食補充劑來進(jìn)行補充；特別是對于身患疾病的人群，尤其是癌癥、放化療、肝炎等患者來說，僅靠飲食難以滿足日常的補硒需求，需要我們額外強(qiáng)化補硒，搭配相應(yīng)的補硒產(chǎn)品。
目前市面上出售的含硒保健品、食品即硒營養(yǎng)補充劑種類很多。吃這些含硒制品能不能糾正缺硒現(xiàn)象，主要取決于它們的含硒量、吸收率、營養(yǎng)性、安全性等，建議購買時從產(chǎn)品銷量、口碑選擇，去信譽好、有保證的商家或商城購買。比較推薦以深海藻類提取的有機(jī)硒--硒化卡拉膠為主要成分的補硒產(chǎn)品。
最后小編提醒，不同年齡段硒需求量不同，中國營養(yǎng)學(xué)會制定硒的日供應(yīng)量：1歲以內(nèi)為15微克，1～3歲為20微克，4～6歲為40微克，5歲至成年人為50微克，成年人50-250微克，最好不可超過400微克。（文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除）
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