高血壓,高血糖,高血脂等三高癥,生活中“三高”人群有很多飲食忌口食物,像多鹽,高脂肪,高熱量的食物等等。降血脂,預(yù)防三高癥,要多吃含硒的食物,多多的補(bǔ)充微量元素硒,調(diào)節(jié)體內(nèi)的血脂代謝,預(yù)防血脂的多種并發(fā)癥。
高血脂的治療方法
1、保持每日食物的多樣性:應(yīng)該增加而不是減少每日食物種類。各種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不完全相同,除母乳外任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素。每日人體需要的營(yíng)養(yǎng)素超過(guò)40種,靠一種或簡(jiǎn)單的幾種食物根本不能滿足脂肪肝患者的營(yíng)養(yǎng)需要。因此按照合理比例廣泛攝入各類食物,包括谷類、動(dòng)物性食品、蔬菜和水果、豆類制品、奶類制品和油脂,以達(dá)到平衡膳食,才能滿足人體各種營(yíng)養(yǎng)需要。
2、谷類是每日飲食的基礎(chǔ):隨著生活水平的提高我國(guó)很多大城市已經(jīng)出現(xiàn)動(dòng)物性食物的消費(fèi)量超過(guò)谷類消費(fèi)量的傾向,對(duì)脂肪肝及其他一些慢性病的預(yù)防極為不利。因此要大力提倡發(fā)揚(yáng)以“谷類為主”的中國(guó)膳食的良好傳統(tǒng),避免“肉類為主”西方膳食的弊端。而在谷類食物中,應(yīng)提倡選用部分粗雜糧。
3、適量進(jìn)食動(dòng)物性食物:動(dòng)物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源。合理適量進(jìn)食動(dòng)物性食品,不僅不會(huì)導(dǎo)致脂肪肝及其他慢性疾病的發(fā)生或加重,相反由于動(dòng)物性蛋白質(zhì)的氨基酸模式更適合人體需要,其賴氨酸含量較高,有利于補(bǔ)充谷類蛋白質(zhì)中賴氨酸的不足,同時(shí)魚(yú)類(特別是海產(chǎn)魚(yú))所含的不飽和脂肪酸較多,在預(yù)防慢性疾病方面有獨(dú)到的作用。因此每日進(jìn)食1-2兩瘦肉每周進(jìn)食2-3次魚(yú)(特別是海魚(yú))對(duì)防治脂肪肝是適合的。
4、每日進(jìn)食適量豆類及其制品:大豆卵磷脂有促進(jìn)肝中脂肪代防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人體吸收,且能夠抑制動(dòng)物膽固醇的吸收。大豆異黃酮還具有一定的抗氧化作用,這對(duì)于脂肪肝患者來(lái)說(shuō)都是必需的。但由于氨基酸不能在體內(nèi)貯存過(guò)多攝入豆類制品并無(wú)實(shí)際益處。每日進(jìn)食2兩左右的豆類制品是適宜的。
5.每日補(bǔ)充250-300微克硒,可以從含硒的食物獲得,也可以通過(guò)補(bǔ)硒保健品或其他途徑獲得。微量元素硒依靠其強(qiáng)大的抗氧化功能,可調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇及三酰甘油代謝,降低血黏度,預(yù)防心血管疾病發(fā)生。抗老化 研究證實(shí),加速中老年人血管壁老化的主要物質(zhì)是有害自由基,通過(guò)清除有害自由基,可以延緩血管壁衰老。