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癌細(xì)胞鐘愛(ài)的十大陋習(xí)

文章來(lái)源:rainbow-tech.net.cn發(fā)表時(shí)間:2017-04-04 09:33:29

癌癥,心腦血管疾病,糖尿病是公認(rèn)的三大公害,針對(duì)癌細(xì)胞我們要堅(jiān)守“早預(yù)防早發(fā)現(xiàn)早治療”的原則,但是經(jīng)美國(guó)《 Nature Communications》雜志上的科學(xué)報(bào)告證明, 調(diào)整飲食可降低患癌風(fēng)險(xiǎn)!并發(fā)現(xiàn)癌癥的發(fā)生、治愈都與十大陋習(xí)有關(guān),遠(yuǎn)離十大惡習(xí)。

    瑞典科學(xué)家曾對(duì)8萬(wàn)人進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)9年的跟蹤調(diào)查,發(fā)現(xiàn)過(guò)多攝入糖、甜飲料、果醬等食物會(huì)增加患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。吃糖會(huì)導(dǎo)致胰島素大量分泌,使胰島功能受損,成為誘發(fā)胰腺癌的潛在因素之一。而美國(guó) MD 安德森癌癥中心的研究人員今年年初發(fā)現(xiàn),典型西方飲食中,大量糖的攝入可增加患乳腺癌以及癌癥向肺部轉(zhuǎn)移的風(fēng)險(xiǎn)。世界衛(wèi)生組織建議,每天糖的攝入量應(yīng)控制在50克以?xún)?nèi),最好不超過(guò)25克。

    中國(guó)人尤其吃飯講究“趁熱”,但是國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)發(fā)布的一項(xiàng)新研究顯示,飲品溫度在65℃以上飲品(如咖啡、茶等)可能會(huì)引發(fā)食管癌。流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn),愛(ài)喝功夫茶、生滾粥的潮汕人,愛(ài)喝大碗燙粥的太行山區(qū)居民,常飲滾燙奶茶的新疆哈薩克人,都是食管癌、胃賁門(mén)癌的高發(fā)人群。這是因?yàn)?,過(guò)熱的食物會(huì)損傷食道黏膜,長(zhǎng)期吃過(guò)燙的食物,黏膜反復(fù)受到慢性損傷,就可能引發(fā)慢性炎癥,進(jìn)而增大癌變的可能性。

    不少人懶得做飯,喜歡吃火腿、香腸等加工食品,還有的人習(xí)慣在外就餐,這樣做很容易導(dǎo)致油鹽攝入超標(biāo), 帶來(lái)致癌風(fēng)險(xiǎn)。把上頓飯菜熱熱、湊合吃掉是很多人的生活常態(tài),但剩菜常有致癌物亞硝酸鹽的風(fēng)險(xiǎn)。建議吃飯要按時(shí)、定量,吃新鮮的食物,盡量不吃剩飯剩菜。除此之外,懶得運(yùn)動(dòng)也會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

    腌制食物中往往含有大量的硝酸鹽,會(huì)在胃內(nèi)被轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁},然后與食物中的胺結(jié)合成亞硝酸胺, 具有極強(qiáng)的致癌性,會(huì)導(dǎo)致胃、腸、胰腺等消化器官癌變的幾率升高。

    吃得太咸會(huì)導(dǎo)致胃黏膜屏障的慢性損傷,日久會(huì)增加對(duì)致癌物質(zhì)的易感性,導(dǎo)致胃癌發(fā)生。吃飯口味重的人,可以多吃一些維生素C的水果,維生素C能幫助阻斷致癌物亞硝基化合物的合成。

    夏天大家更愛(ài)吃烤串,一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吃烤牛肉、烤鴨、烤羊肉等熏烤類(lèi)食物,容易得食道癌和胃癌。熏烤類(lèi)食物在制作中會(huì)產(chǎn)生大量的多環(huán)芳烴類(lèi)物質(zhì),強(qiáng)致癌物苯并芘就是其中一種,它會(huì)造成細(xì)胞突變,引發(fā)癌癥。熏烤類(lèi)的食物一定要少吃。

    油炸食品屬于一種高熱量食品,一定要少吃,即便是“好油”炸出來(lái)的食物,也對(duì)人體有傷害。特別是反復(fù)煎炸的油,其中的致癌物更多。高脂飲食可驅(qū)動(dòng)腸道干細(xì)胞數(shù)量激增,使之進(jìn)行無(wú)限期地繁殖,并且分化成為其他類(lèi)型的細(xì)胞,易于引發(fā)腸道腫瘤。

    美國(guó)一份最新報(bào)告顯示,人們患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)與飲酒量呈正相關(guān):過(guò)量喝酒和肝癌密切相關(guān);經(jīng)常喝啤酒或其他含酒精飲料的人,結(jié)腸癌發(fā)病率高。中國(guó)癌癥基金會(huì)建議:男性飲酒每天不超過(guò)20~30克酒精,女性不超過(guò)10~15克。

    霉的食物很可能有致癌作用的霉菌毒素,這種毒素是目前所知致癌性最強(qiáng)的物質(zhì)之一,與肝癌的關(guān)系極為密切。建議大家學(xué)會(huì)合理儲(chǔ)存食物,防止受潮霉變。

    吸煙致癌已經(jīng)是世界共識(shí)。除了要戒煙外,做菜的油煙也必須引起足夠的重視。
    得了癌癥也不可怕,遵從醫(yī)生科學(xué)的治療方法,每天補(bǔ)充一定量的硒片,再加上樂(lè)觀心態(tài)及適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),有利于病情改善。

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