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如何補(bǔ)硒更科學(xué)

文章來源：http://rainbow-tech.net.cn/xwdt發(fā)表時間：2016-12-07 11:05:33

“補(bǔ)硒”成了保健食品行業(yè)流行詞，補(bǔ)硒一般通過兩種方式無機(jī)硒和有機(jī)硒。無機(jī)硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉，從金屬礦藏的副產(chǎn)品中獲得。有機(jī)硒通過生物轉(zhuǎn)化與氨基酸結(jié)合形成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。補(bǔ)硒選擇有機(jī)硒還是無機(jī)硒，如何補(bǔ)硒更科學(xué)呢?

補(bǔ)硒就選有機(jī)硒，無機(jī)硒毒性大過量會對人體造成傷害，在生產(chǎn)加工中過多地接觸對人體也有傷害，而且無機(jī)硒不易被吸收，所以不適合人類廣泛使用。有機(jī)硒依循蛋氨酸代謝途徑代謝，參與蛋白的合成，容易在組織內(nèi)儲存、吸收;被人體吸收后可迅速的被人體利用，有效改善人體內(nèi)血硒狀況。由此可見做到科學(xué)補(bǔ)硒還是有機(jī)硒。

“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”是我國老百姓的傳統(tǒng)認(rèn)識。如何補(bǔ)硒呢，食物補(bǔ)硒是日常生活中普遍常見的方法，根據(jù)中外科學(xué)工作者對食物含量的測定數(shù)據(jù)，我們可以發(fā)現(xiàn)如下規(guī)律：蛋白質(zhì)高的食物含硒量>蛋白質(zhì)第的食物,其順序為動物臟器>海產(chǎn)品>魚>蛋>肉>蔬菜>水果.含硒的食物有普通面粉、糙米、大麥、魚、蝦、海藻、動物肝、動物腎、大蒜、蔥頭、蘆筍、胡蘿卜等。需要指出的是，食物中含硒量高，并不等于人對其吸收就高，一般而言，人類對有機(jī)硒的利用率較高，可以達(dá)到70%以上，因此正確的補(bǔ)硒方式是，多吃強(qiáng)化補(bǔ)充綠色有機(jī)硒.
如何補(bǔ)硒

如何補(bǔ)硒更科學(xué)呢

1.食療補(bǔ)硒法：食取野生天然的含硒量高的自然生長的食物等，補(bǔ)充的為有機(jī)硒，相對無機(jī)硒其毒性有所降低，但也需要按照規(guī)定的攝取量科學(xué)補(bǔ)硒，自然生成的硒食品比無機(jī)硒更健康。五種高效補(bǔ)硒的食療方法有涼拌平菇，油爆大蝦，木耳燒腐竹，茶香炒蛋，芥蘭腰花等等。

2.人工補(bǔ)硒法：食補(bǔ)滿意滿足日常的補(bǔ)硒需求，可選擇專業(yè)有效的補(bǔ)硒產(chǎn)品，例如有機(jī)硒。市場中主流的補(bǔ)硒產(chǎn)品有麥芽硒，酵母硒，海藻硒，植物活性硒等等，桂仁硒片的主要成分硒化卡拉膠是從深海天然藻類植物中提取的有機(jī)硒，屬于新一代硒，活性高于硒酵母、硒蘑菇，吸收更充分更合適疾病患者長期服用，是理想補(bǔ)硒的首選。

“如何補(bǔ)硒”不再是難題，上述兩種補(bǔ)硒方法任君選，方法不在多，在于有效實用。

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