從東北三省起斜穿至云貴高原,一條狹長的缺硒帶占據(jù)了我國72%的土地。據(jù)中國衛(wèi)生部的調(diào)查報(bào)告:10億中國人硒元素?cái)z取量在標(biāo)準(zhǔn)以下。也就意味著,90%以上的中國人硒元素?cái)z取量不足。缺硒易患病,補(bǔ)硒好處多。微量元素硒人體內(nèi)不能合成,必須靠外界來補(bǔ)充才能滿足人體的需求。
經(jīng)中科院、中國微量元素學(xué)會(huì)、上海微量元素研究會(huì)、浙江大學(xué)生命科學(xué)院綜合研究發(fā)現(xiàn),在中國少數(shù)的富硒地區(qū),人們普遍都長壽,高血壓、心腦血管病、糖尿病、癌癥、肝病的發(fā)病率極低。而在中國72%的缺硒地帶,高血壓、心腦血管病、糖尿病高發(fā),癌癥連年增多,患肝炎的人居高不下。
硒是人體必需的一種微量元素,雖然需要量極少,其功能作用卻很大,硒參與人體新陳代謝,具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤、清除重金屬等重要生理功能。國內(nèi)外大量統(tǒng)計(jì)資料和臨床研究證明,人體缺硒會(huì)造成重要器官的功能失調(diào),導(dǎo)致未老先衰,精神不振,免疫力差,易患感冒、肝炎等病毒性疾病,嚴(yán)重的甚至引發(fā)心肌疾病和心力衰竭等嚴(yán)重疾病的發(fā)生。同時(shí),許多地區(qū)通過補(bǔ)硒能夠使這些疾病得到控制。
“適當(dāng)補(bǔ)硒可以降低癌癥、心臟病、流行性病等風(fēng)險(xiǎn)。”在2017年國際茶業(yè)大會(huì)暨第四屆世界硒都硒博會(huì)之硒與大健康發(fā)展國際高峰論壇上,聯(lián)合國教科文組織微量元素研究院副院長史卡尼•阿納托利公開發(fā)言表示,硒攝入量高,可將癌癥風(fēng)險(xiǎn)降低到32%;與癌癥相關(guān)的疾病死亡率降低36%;冠心病風(fēng)險(xiǎn)可降低24%。
硒元素被世界醫(yī)學(xué)界公認(rèn)為“長壽元素”、“生命火種”、“抗癌之王”。合理補(bǔ)充硒攝入量會(huì)對(duì)人的生理產(chǎn)生積極作用。缺硒人群可經(jīng)常食用富含硒的食物,如海產(chǎn)品、食用菌、肉類、禽蛋、西蘭花、紫薯、大蒜等,或選用補(bǔ)硒保健食品幫助補(bǔ)硒。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">(文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除)