冬令進補有講究,不同人群進補大不同
文章來源:rainbow-tech.net.cn發(fā)表時間:2018-02-14 10:23:20
俗話說: “冬天進補,開春打虎”!冬季是人體進補的最佳時節(jié),人體在經(jīng)歷了春生、夏長、秋收三季的活動,體力有所消耗,肝臟功能和陰陽氣血有所“透支”,到了冬季,特別需要休養(yǎng)生息,及時進補。而對營養(yǎng)的需求男女老少卻各有不同的側(cè)重,只有遵循自己本身的生理特點,科學(xué)合理的攝入多需營養(yǎng),才能為身體的健康打下堅實的營養(yǎng)基礎(chǔ)。
那么,不同人群冬季如何進補?
1.陽氣虛弱者:陽虛的人冬天常會流清鼻涕、手足冰涼、小便清長、夜尿頻頻等。凡有這類現(xiàn)象的人可用熟地、附子、干姜、人參、羊肉等共燉食。以期陽氣再生、祛除寒氣、強壯體質(zhì)。
2.陰虛體質(zhì)者:陰虛的人冬天容易夜間盜汗,午后低熱,兩頰潮紅,手足心熱,口渴多飲,這類人適宜進食雞、白參,天冬、鱉甲、龜板、冬蟲夏草、白木耳、海鮮等保陰潛陽的補品。
3.氣虛體質(zhì)者:這類人表現(xiàn)為運動后直冒虛汗,精神疲乏,說話無力,婦女子宮脫垂等,氣虛的人進補,一般可采用紅參、紅棗、白術(shù)、黃芪和五味子、山藥等。
4.患冬令病者:一些慢性病一到寒冬便易發(fā)作,故稱之為冬令病。如慢性支氣管炎、尿多癥、凍瘡等。這類病人多腎氣虧虛、陽虛外寒,預(yù)防和治療的最佳方法就是溫補,以溫藥和之。
5.夏病冬治者:一些體弱的人容易在春夏發(fā)作一些如哮喘、瘡瘍一類的疾病,中醫(yī)認為"正氣存內(nèi),邪不可干",如果能在冬季將身體調(diào)養(yǎng)好,使身體強壯,就可以防患于未然。這些人的冬季應(yīng)以高蛋白、高熱量的食物為主,多為各種魚類及牛、羊肉等,再加上中藥人參、黃芪、龍眼肉、當歸、紅棗等,或做湯或為膳。只要脾胃功能好,進補后定能使患者儲備更多的能量,從而增強身體的免疫功能,減少宿病的復(fù)發(fā)。
6.年老體弱者:年邁體弱者除注意起居、調(diào)養(yǎng)精神以外,善于進補也是很重要的。冬天人的食欲比平時要大很多,而且身體對營養(yǎng)的吸收也比平時更加容易,正是增強體質(zhì)、延年益壽的好時機。身體虛弱的老年人可以多吃一些雞肉,多喝牛奶。
從中醫(yī)角度來說,冬季是最佳的進補時機。桂仁友情提醒大家,冬季是進補的季節(jié),但是并非每個人都適合進補,冬季進補應(yīng)注意因人而異,根據(jù)不同體質(zhì)進補效果會更好。
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