近年來,隨著癌癥的發(fā)病率逐年上升,注重身體的調(diào)養(yǎng),預(yù)防癌癥漸漸進入人們的視野。特別是已經(jīng)確診病情的患者,除了接受科學有效的治療,患者日常飲食也會增加具有抗癌效果的食物,比如補充微量元素硒。那么,患者與癌癥斗爭的過程中,補充硒元素能發(fā)揮什么作用?
硒與人體重要的免疫功能密切相關(guān),補硒能提高患者免疫力。同時,腫瘤新生血管中存在著大量的厭氧細胞,對放化療不敏感,而硒元素可以修復腫瘤新血管的生成,改善腫瘤微循環(huán),減少腫瘤厭氧細胞,在結(jié)合放化療等措施,不僅減少毒副反應(yīng),還有助于提高腫瘤的治療效果。另外癌細胞的轉(zhuǎn)移生長依賴于自身建立的一套血管系統(tǒng),切斷腫瘤細胞的營養(yǎng)供應(yīng)渠道,預(yù)防復發(fā)轉(zhuǎn)移。
然而,硒元素很難被人體直接攝取,通常以富硒食物或由提取硒元素制成的保健品等形式出現(xiàn),根據(jù)我國居民膳食營養(yǎng)元素參考攝入量,成年人每人每天最低硒元素攝入量約為50-70微克,而最高攝入量為400微克。推薦攝入量為50-200μg。
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