眾所周知,碘在體內(nèi)參與甲狀腺素的合成,發(fā)揮重要的生理作用。防治甲狀腺疾病我們一般都會適當(dāng)補碘,但是很少有人會想到另外一種元素——硒,同樣與甲狀腺有著密不可分的聯(lián)系,研究證實,適當(dāng)補硒對甲狀腺疾病的防治有重要作用。
硒與甲狀腺的關(guān)系
在過去的幾十年中,硒的抗氧化、增免疫作用逐漸被發(fā)現(xiàn),近年來一些研究成果也在一步步地揭示硒與甲狀腺之間的“緊密關(guān)系”。
要知道,人體甲狀腺中含硒量高于除肝、腎以外的其它組織,硒對于維護甲狀腺正常功能和調(diào)節(jié)甲狀腺激素代謝起著重要的作用。甲狀腺對硒缺乏也特別敏感,因為含硒蛋白質(zhì)在甲狀腺激素的生物合成和活動中起著重要的作用。
而在已發(fā)現(xiàn)的30余種硒蛋白中,與甲狀腺關(guān)系最密切的是谷胱甘肽過氧化物酶、脫碘酶及硫氧還原蛋白還原酶。所以當(dāng)人體缺硒時,會降低酶的活性,進而造成甲狀腺功能紊亂,引起各種甲狀腺的疾病。
補硒的最佳時機和劑量
鑒于甲狀腺疾病與硒元素的關(guān)聯(lián),對血清硒水平顯著低于健康人群的患者,應(yīng)考慮適當(dāng)補硒,選擇高活性、易吸收的有機硒,但要注意掌握好補硒的時機和劑量。
補硒的最佳時機是早餐前半小時。此時胃酸濃度較低,有機硒與活性成分受到胃酸破壞的程度能夠降低,硒元素能夠較為完整的轉(zhuǎn)運到小腸被吸收,從而達到對硒的高吸收利用率。
不同人種或不同地域的人群血硒水平不一,補硒推薦劑量也不同。營養(yǎng)學(xué)會推薦成人日補硒劑量為 50~250 μg/d,最高耐受量為 400μg/d。對于特殊人群及疾病人群來說,需要根據(jù)身體情況,適當(dāng)補硒。針對不同人群服用量官網(wǎng)有列表可參考比照,讓缺硒的人群既不會多補也不會少補。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; text-indent: 35px;">(文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除)