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為什么說硒元素是“心臟的守護(hù)神”?

文章來源:桂仁醫(yī)藥發(fā)表時(shí)間:2019-05-28 11:30:36

隨著補(bǔ)硒知識(shí)的科普,我們都知道硒元素是人體必需的營養(yǎng)素,也是維護(hù)心臟生理功能的重要元素,被譽(yù)為“心臟守護(hù)神”,那么,硒與心臟到底有著怎樣的關(guān)系呢?今天小編就來給大家簡單說一下。
缺硒人群心腦血管發(fā)病率高
說到硒與心臟病,不得不提到1935年我國黑龍江克山縣的農(nóng)村爆發(fā)過一種疾病---“克山病”,經(jīng)過長達(dá)11年的研究和論證,發(fā)現(xiàn)這種疾病的發(fā)生與硒有關(guān),發(fā)現(xiàn)該地屬于嚴(yán)重缺硒地帶,長期硒攝入不足,而引發(fā)了心臟病,也因此證實(shí)了硒與心臟有著重要的關(guān)系。
為什么說硒元素是“心臟的守護(hù)神”?
隨后,科學(xué)家也發(fā)現(xiàn),飲食中含硒量低的地區(qū),居民死于心臟病、高血壓和中風(fēng)的幾率高于富硒地區(qū)。流行學(xué)調(diào)查也表明,冠心病的發(fā)病與體內(nèi)缺硒有一定的關(guān)系,硒的攝入量越少,冠心病的死亡率越高。芬蘭東部土壤及人們飲食中低硒,冠心病的死亡率在全世界位居前列,丹麥心臟病專家發(fā)現(xiàn),血清硒濃度低于79微克/升的中老年人群,患冠心病的危險(xiǎn)性顯著增加。
補(bǔ)硒應(yīng)遵循科學(xué)原則
依照中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的補(bǔ)硒參考標(biāo)準(zhǔn),心腦血管病患者每天應(yīng)補(bǔ)充250-300微克硒。而相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,在我國城市居民的飲食結(jié)構(gòu)中,硒的成年人日攝入量大約在20-30微克之間,離推薦補(bǔ)硒量相差甚遠(yuǎn),因此需要進(jìn)行外源性補(bǔ)充。
而硒分有機(jī)硒和無機(jī)硒,補(bǔ)硒應(yīng)選擇有機(jī)硒,有機(jī)硒一般以硒蛋氨酸形式存在,依循蛋氨酸代謝途徑代謝,參與蛋白的合成,容易在組織內(nèi)儲(chǔ)存、吸收;被人體吸收后可迅速的被人體利用,有效改善人體內(nèi)血硒狀況。
據(jù)考證,我國約有72%的地區(qū)缺硒,嚴(yán)重的硒攝入不足威脅著國人健康,為改善我國民眾的缺硒現(xiàn)狀,提高民眾健康水平,我國很多專家學(xué)者都相繼呼吁人們注重補(bǔ)硒工作。所以,心血管疾病別忽視補(bǔ)硒的作用。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; text-indent: 35px;">(文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除)

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