隨著硒的深入研究及硒的科普，越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到補(bǔ)硒的重要性，但是很多人只知道缺硒要補(bǔ)硒，卻不知道在什么情況下該補(bǔ)硒，也不知道如何選擇需要的補(bǔ)硒保健品，那么，今天小編就來(lái)給大家普及一下補(bǔ)硒的一些知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助：
導(dǎo)致缺硒的原因有哪些？
中外科學(xué)家的研究成果表明：人類有四十多種疾病與缺硒有直接關(guān)系，四百多種疾病與硒有間接關(guān)系，硒的神秘療效也是不斷被發(fā)現(xiàn)。
1、環(huán)境缺硒，糧食、果蔬含硒量少，因攝入不足而引發(fā)缺硒。
2、環(huán)境污染，大量的二氧化硫會(huì)與硒發(fā)生化合反應(yīng)，不利于植物吸收硒。
3、飲食結(jié)構(gòu)不合理，如偏食、挑食等，影響人體對(duì)硒的吸收。
4、長(zhǎng)期大量飲酒、盲目減肥、上網(wǎng)過(guò)度等不良生活習(xí)慣可導(dǎo)致人體缺硒。
5、中老年人對(duì)硒的吸收能力差、消耗多。
什么情況下需要補(bǔ)硒？
一般采用血漿硒的含量來(lái)檢測(cè)是否缺硒。通常情況下，平均血漿硒低于0.63～0.76毫摩爾/升（50～60微克/升）稱為低硒，高于1.27～1.52毫摩爾/升（100～200微克/升）稱為高硒，處于兩者之間為正常值。
但若要全面評(píng)價(jià)硒的狀態(tài)，還需結(jié)合膳食調(diào)查方法和谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性測(cè)定。
1.硒缺乏者：多見(jiàn)于克山病、大骨節(jié)病、心肌病、免疫力低下、精子活力下降、易患感冒等患者。
2.兒童、老人、孕婦、哺乳期女性：此類人群由于飲食量和食品種類的變化、生長(zhǎng)發(fā)育、生理需求量以及吸收能力的改變等原因，其血硒水平總體處于正常偏低范圍，因此他們對(duì)硒的需求量要多一些，每日推薦攝入量可根據(jù)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下適當(dāng)提高。
3.其他群體：肝病患者、心血管病患者、糖尿病患者、癌癥患者（放療、化療者和康復(fù)期預(yù)防轉(zhuǎn)移者）、腸胃病患者、從事有害工種者、嗜煙喜酒者等群體對(duì)硒元素的要求比一般人要高，因此，需補(bǔ)硒。
如何科學(xué)補(bǔ)硒？
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)1998年10月修訂的“每日膳食營(yíng)養(yǎng)素供給量”已將硒列為15種每日膳食營(yíng)養(yǎng)素之一，提出一個(gè)成年人每天對(duì)硒的適宜攝入量是50~250微克。
我國(guó)人均每日硒攝入量嚴(yán)重不足，貧硒影響著國(guó)民身體素質(zhì)，應(yīng)重視補(bǔ)充足量的硒，來(lái)維持身體的正常代謝。應(yīng)遵循“缺多少補(bǔ)多少；定量補(bǔ)充；堅(jiān)持正確的服用方法；食補(bǔ)為主；藥補(bǔ)為輔”四原則。
1.食物補(bǔ)硒：食物補(bǔ)硒是日常生活中最普遍和最重要的手段。根據(jù)對(duì)食物中含硒量的測(cè)定數(shù)據(jù)，得出以下食物中含硒量順序：動(dòng)物內(nèi)臟＞海產(chǎn)品＞河魚＞蛋＞肉＞蔬菜＞水果。
2.補(bǔ)硒保健品：食補(bǔ)難以滿足日常的補(bǔ)硒需求怎么辦？癌癥、肝炎等病人光靠食補(bǔ)難以滿足需求，患者需要協(xié)助戰(zhàn)勝疾病，則必須依賴于“額外的”強(qiáng)化補(bǔ)硒。因此有專家建議：追求健康的人們，除應(yīng)在常規(guī)飲食中注意自己每天的硒攝入量外，還應(yīng)尋找好的、安全性高的硒制品來(lái)補(bǔ)硒。
最后小編提醒，在補(bǔ)硒之前應(yīng)先查明缺硒的原因，要“對(duì)癥下藥”不可盲目；然后缺什么補(bǔ)什么。并且要注意服用劑量，補(bǔ)硒過(guò)多導(dǎo)致硒中毒，切忌盲目使用，所以建議選用硒片來(lái)補(bǔ)硒，能夠準(zhǔn)確的檢測(cè)每片含硒量，而且方便攜帶。（文章內(nèi)容來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除）
豫公網(wǎng)安備 41019702002242號(hào) | 豫ICP備13020738號(hào)-1
