肝病
肝是人體含硒量最豐富的器官之一。臨床研究發(fā)現(xiàn)，肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌病人的血硒含量都明顯低于健康人群。
缺硒易使肝臟超微機(jī)構(gòu)發(fā)生病理性改變，導(dǎo)致肝細(xì)胞變性壞死，補(bǔ)硒能增強(qiáng)肝細(xì)胞活性，改善肝功能。我國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤研究所著名專家于樹玉教授耗時(shí)16年，在對(duì)肝病高發(fā)區(qū)江蘇啟東縣的13萬居民進(jìn)行補(bǔ)硒對(duì)照實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)硒可使肝炎發(fā)病率減少35%，有肝癌家族史的人群長期補(bǔ)硒，可使肝癌的發(fā)病率減少50%。
心血管病
高血壓、冠心病等心血管疾病也與缺硒有關(guān)。
當(dāng)人體衰老時(shí)，在心肌中會(huì)積累一種有害物質(zhì)，叫脂褐質(zhì)，該物質(zhì)會(huì)損害心肌細(xì)胞膜，引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化，誘發(fā)高血壓、冠心病、甚至血栓形成。但脂褐質(zhì)可被GSH-Px分解而消除，因此，補(bǔ)硒有助于維護(hù)心肌細(xì)胞膜的完整，防止動(dòng)脈粥樣硬化，減少心梗、中風(fēng)的機(jī)會(huì)，從而保護(hù)心腦血管的健康。
糖尿病
日本國立健康營養(yǎng)所發(fā)現(xiàn)：糖尿病患者血硒含量明顯低于健康人群。補(bǔ)硒有助于防治糖尿病，并減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生，其作用機(jī)理如下：
1、硒可清除自由基，保護(hù)和修復(fù)已受損的胰島細(xì)胞和血管。
2、硒可提高靶細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性，清除胰島素抵抗。
3、硒有類胰島素樣作用，補(bǔ)硒可幫助調(diào)節(jié)糖代謝，降低血糖及糖化血紅蛋白水平，改善糖尿病癥狀。
白內(nèi)障與視網(wǎng)膜病
人眼的視網(wǎng)膜細(xì)胞、虹膜、晶體均含有豐富的硒，瞳孔收縮與眼肌活動(dòng)也都離不開硒的作用。硒對(duì)提高視力、防治白內(nèi)障與視網(wǎng)膜病都有重要作用。
1、硒能清除自由基，保護(hù)眼睛的細(xì)胞膜。
2、硒參與眼中光感受器使光子轉(zhuǎn)變成電信號(hào)的轉(zhuǎn)換過程。
3、硒幫助調(diào)節(jié)維生素A的吸收和消耗。維生素A參與視網(wǎng)膜中視紫質(zhì)合成，缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥。缺硒會(huì)引起維生素A代謝紊亂，從而影響視力。
前列腺病
前列腺病是男性老年常見病。除了已知低鋅會(huì)影響前列腺的正常生理功能外，缺硒也是造成前列腺疾病的一個(gè)因素。研究發(fā)現(xiàn)，低硒地區(qū)前列腺疾病遠(yuǎn)高于富硒地區(qū)。
在前列腺疾病的病理發(fā)展過程中，鎘是一個(gè)重要的病理因素。隨著年齡的增長，生活環(huán)境影響以及體內(nèi)缺硒，導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，促使前列腺鎘聚集，引發(fā)前列腺增生，甚至癌變。而硒在一定程度上可以抑制鎘對(duì)前列腺上皮的促生長作用，從而減輕病情。
不育癥
男性體內(nèi)的硒，有25%-40%集中在生殖系統(tǒng)。精子的生成和發(fā)育需要硒，合成精液也需要硒，同時(shí)，硒還參與前列腺素的代謝，能幫助提高男性的性功能。美國研究報(bào)告稱，日常飲食硒攝入不足，是造成男性不育的原因之一。
硒對(duì)女性不孕也有影響。研究發(fā)現(xiàn)，女性早期的流產(chǎn)與缺硒引起生物膜和DNA抗氧化保護(hù)能力下降有關(guān)。這也是為什么懷孕初期流產(chǎn)或習(xí)慣性流產(chǎn)的女性都有明顯的低硒現(xiàn)象。
甲狀腺功能紊亂
體內(nèi)臟器含硒量，最高為肝臟，次之腎臟，第三位就是甲狀腺。硒在甲狀腺組織中具有重要的功能，可調(diào)節(jié)甲狀腺激素的代謝水平。缺硒會(huì)造成甲狀腺功能紊亂，引發(fā)一系列甲狀腺疾病。
重金屬毒性
硒在體內(nèi)有拮抗多種重金屬毒性的作用，可與砷、汞、鉛等重金屬形成無毒的金屬硒蛋白，并最終排出體外，達(dá)到排毒、解毒功效
此外，硒還有助于減輕化學(xué)致癌物、農(nóng)藥和間接致癌物的毒副作用。由此，硒獲得了“天然解毒劑”的美名。
風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者血硒水平明顯低于健康人群。硒有強(qiáng)大的抗氧化作用，它和維生素E相互作用，可加強(qiáng)控制體內(nèi)自由基水平，減緩氧化引起的組織老化和硬化，有助于減輕關(guān)節(jié)炎導(dǎo)致的疼痛和僵硬的癥狀。
綜上所述，硒對(duì)人體具有很重要的保健作用，日常生活中應(yīng)加強(qiáng)硒元素的補(bǔ)充。做到科學(xué)補(bǔ)硒，補(bǔ)好硒，補(bǔ)足硒，常補(bǔ)硒。
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