B族維生素是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素,也是一個(gè)豪門大戶,不僅成員眾多,而且個(gè)個(gè)本領(lǐng)高強(qiáng)。
最常見(jiàn)的B族維生素總共有8種:維生素B1(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、煙酸(維生素B3)、泛酸(維生素B5)、維生素B6(吡哆素)、生物素(維生素B7)、葉酸(維生素B9)和維生素B12(鈷胺素)。
每一種B族維生素都能緩解很多小毛病——
維生素B1——腳氣病、神經(jīng)炎
維生素B1又稱硫胺素,是體內(nèi)多種代謝所需要的重要輔酶之一。
維生素B1的缺乏可引起體內(nèi)脂質(zhì)和糖類的代謝障礙,主要表現(xiàn)為腳氣病、消化系統(tǒng)疾病等。
腳氣病常表現(xiàn)為周圍神經(jīng)病、肌肉無(wú)力、感覺(jué)異常、下肢麻痹、癱瘓、食欲缺乏、心臟擴(kuò)大、疲倦乏力。
維生素B2——口角炎、唇干裂
維生素B2又稱核黃素,具有促進(jìn)細(xì)胞、毛發(fā)、皮膚發(fā)育和生長(zhǎng)的作用。
維生素B2的缺乏首先表現(xiàn)在皮膚,可引起嘴唇干裂、口角炎、脂溢性皮炎、舌炎、角膜炎、結(jié)膜炎、白細(xì)胞減少等。
維生素B3——糙皮病
維生素B3又叫煙酸,在維持皮膚健康中扮演著重要角色。
缺乏煙酸容易出現(xiàn)糙皮病:患者常會(huì)出現(xiàn)紅斑,有燒灼和瘙癢感及滲液,隨后形成皰疹及大皰,然后結(jié)痂,色素沉著,皮膚變得粗糙并有鱗屑。
這類患者必要時(shí)可服煙酸片等藥物治療。維生素B3片(也叫煙酸片)還可輔助控制血脂,但服用時(shí)千萬(wàn)別過(guò)量,否則可能出現(xiàn)頭暈、心跳加速、惡心嘔吐等不良反應(yīng)。
維生素B5——乳糜瀉
維生素B5參與體內(nèi)多種代謝,促進(jìn)糖、脂肪、氨基酸中的乙酸分解,同時(shí)也是多酶復(fù)合物脂肪酸合酶的組成成份。
因在自然界廣泛存在,所以泛酸不容易缺乏。臨床上使用較多的是泛酸鈣,可用于治療乳糜瀉。
維生素B6——神經(jīng)炎、妊娠嘔吐
維生素B6是多種酶的輔酶,在蛋白質(zhì)代謝、神經(jīng)遞質(zhì)合成等過(guò)程中有著重要作用,維生素B6的缺乏可導(dǎo)致神經(jīng)紊亂、失眠、唇干裂、舌炎、口腔炎等多種疾病。
臨床上維生素B6可用于治療多種疾病,如維生素B6缺乏癥、神經(jīng)炎、妊娠嘔吐、肝病的輔助治療、白細(xì)胞減少癥等。
葉酸——中風(fēng)
維生素B9又叫做葉酸,一些患者尤其是H型高血壓患者,體內(nèi)出現(xiàn)代謝異常,導(dǎo)致同型半胱氨酸升高,進(jìn)而出現(xiàn)高同型半胱氨酸血癥。
這是急性心肌梗死、腦卒中等心腦血管疾病的重要危險(xiǎn)因素。
葉酸能參與氨基酸代謝,在同型半胱氨酸與蛋氨酸相互轉(zhuǎn)化過(guò)程中充當(dāng)載體,從而可降低同型半胱氨酸的水平。
此外,葉酸最為人熟知的用途是有助于胎兒和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
維生素B12——周圍神經(jīng)病
維生素B12又叫鈷胺素,是唯一含金屬元素的維生素。
維生素B12能夠增加葉酸的利用率,促進(jìn)核酸和DNA的形成,同時(shí)也是神經(jīng)髓鞘脂蛋白合成所需的必要成份。
維生素B12的缺乏可導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血和周圍神經(jīng)病變。
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