心血管疾病不僅是中老年人?;嫉募膊?,近幾年來心血管疾病患者還有年輕化的趨勢(shì)。為了我們的健康著想,如何預(yù)防、治療心血管疾病是一個(gè)嚴(yán)峻的問題。
缺硒是得心血管疾病的潛在原因之一
研究表明,人體缺乏硒元素,會(huì)造成心肌損傷,導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化,而動(dòng)脈粥樣硬化正是心血管疾病產(chǎn)生的主要原因。
硒是一種微量元素,是我們體內(nèi)必需的營(yíng)養(yǎng)元素。微量元素雖然在人體中的存在量很少,只占身體總質(zhì)量0.01%以下,但卻和我們的健康是息息相關(guān)的。微量元素的缺乏、攝入過量都會(huì)造成身體患上各種疾病。
硒元素有保護(hù)心血管、維護(hù)心肌健康的作用,身體硒含量降低,容易造成體內(nèi)清除自由基的功能減退,導(dǎo)致有害物質(zhì)堆積在血管壁上,使血管壁變厚、血液流速減慢,送氧功能因此下降,心血管疾病因此產(chǎn)生。
吃什么補(bǔ)硒?
心血管病人可以從食物中獲取硒元素:
1、海產(chǎn)品
很多海產(chǎn)品都富含硒元素,如龍蝦、金槍魚、沙丁魚等,這些是海產(chǎn)品中含硒量最高的。此外,黃花魚、鮑魚、牡蠣等海產(chǎn)品含硒量也很高。
2、豬肉
100克的豬肉含硒量達(dá)到10.6微克。
3、蘑菇
蘑菇屬于天然菌類食物,菌類食物的含硒量是很高的,還容易被人體吸收。天然菌類食物對(duì)提高免疫力、預(yù)防疾病都很有幫助。
4、蛋
鵝蛋、鴨蛋、雞蛋含硒量都很高。100克鵝蛋中含硒量有高達(dá)33.6微克,100克鴨蛋中含硒量達(dá)到30.7微克,100克雞蛋中含硒量有23.3微克。
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