硒,與人體免疫系統(tǒng)
免疫,是人和動物機(jī)體的防御性反應(yīng)。其主要作用是識別“自己”和“非己”,從而清除異物,維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。免疫功能低下,會導(dǎo)致機(jī)體抗感染能力下降,有點(diǎn)小小的病源就會大受感染,甚至達(dá)到不可收拾的地步。
例如,當(dāng)血液中吞食細(xì)菌的巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌后,便把細(xì)菌包圍在“殺傷室”中,這時巨噬細(xì)胞的耗氧量比平時猛增10--12倍,完成殺死細(xì)菌的使命。
研究發(fā)現(xiàn)在缺硒狀態(tài)下,巨噬細(xì)胞也有吞噬細(xì)菌的能力, 但不能立即致細(xì)菌于死地。經(jīng)補(bǔ)硒后,巨噬細(xì)胞的殺菌能力提高了2倍。
在巨噬細(xì)胞消解細(xì)菌的過程中,常會有些過氧化物從“殺傷室”中逸出而侵入巨噬細(xì)胞的其他部位,造成對巨噬細(xì)胞自身的傷害,使巨噬細(xì)胞在完成殺菌任務(wù)的同時壯烈犧牲。另外還發(fā)現(xiàn)硒可起到免疫佐劑的作用。
硒在人體的總量不高,卻是個“大忙人”。人體的許多代謝活動、免疫防御、解毒功能,都缺不了它。它不到場,活動就無法進(jìn)行,事情更無法解決。由此看來,在生理情況下,硒扮演一個舉足輕重,一言九鼎的角色。所以說,硒是微言不輕,不可小覷的營養(yǎng)元素。
硒能增強(qiáng)體液免疫,刺激免疫球蛋白的形成。硒對體液免疫有一定的激活作用,它可以提高機(jī)體免疫球蛋白M和G等抗體的能力。
我們生活的四周,充滿著看不見的細(xì)菌及病毒。它們借著呼吸,傷口及各種接觸時時侵入人體。免疫系統(tǒng)就如同戍守疆的將士,隨時都在為我們的健康備戰(zhàn)與作戰(zhàn)。而人體攝取適量的硒元素,有助于維持正常的免疫力。
人體服用硒能刺激體內(nèi)的免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生,從而增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,有效的抵御感冒、心血管疾病、腸胃道疾病、肝病、癌癥等疾病的侵?jǐn)_,為人體健康保駕護(hù)航。(內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除)