自古以來,我國(guó)就有著悠久的酒文化歷史,在古代,喝酒就是宴會(huì)作樂與友人相聚的必不可少的環(huán)節(jié),而在當(dāng)代,無論是朋友聚會(huì)還是工作應(yīng)酬,在酒的幫助下,氣氛才會(huì)推向高潮,很多男人為了業(yè)務(wù)就是會(huì)多喝酒,雖然喝酒非常難受,但是為了前途也是不得已而為之。
經(jīng)常喝酒,對(duì)肝臟的危害是最大的!
喝酒為什么會(huì)傷肝?
其實(shí)損害肝臟的不是酒精本身,而是酒精進(jìn)入人體后的代謝產(chǎn)物——乙醛。
酒精的成分是乙醇,酒精進(jìn)入人體后,主要是在肝臟中進(jìn)行分解代謝的。肝臟中的乙醇脫氫酶將乙醇分解成乙醛,乙醛再被乙醛脫氫酶分解成乙酸。乙酸再被分解成二氧化碳和水。
乙醇和乙酸對(duì)人體是相對(duì)安全的,但是乙醛卻非常危險(xiǎn)。乙醛能損害肝臟,導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死,或者發(fā)生基因突變,變成癌細(xì)胞。這就是喝酒傷肝的原因。
長(zhǎng)期喝酒容易得酒精性肝病
喝酒傷肝可不是隨便說說的,長(zhǎng)期大量喝酒的人,很容易得酒精性肝病。酒精性肝病初期通常表現(xiàn)為脂肪肝,進(jìn)一步發(fā)展就變成了酒精性肝炎,到這一步還是可以逆轉(zhuǎn)的,也就是說經(jīng)過調(diào)理和治療,肝臟可以恢復(fù)正常。再往下發(fā)展,就無法逆轉(zhuǎn)。酒精性肝炎再加重,就變成肝纖維化,肝臟大量纖維化,就變成肝硬化了,最后變成肝癌。
酒精性肝病的主要癥狀是惡心、嘔吐、黃疸、可有肝臟腫大和壓痛。嚴(yán)重酗酒時(shí)可誘發(fā)廣泛肝細(xì)胞壞死,甚至肝功能衰竭。
所以光喝酒不護(hù)肝,是非常危險(xiǎn)的,尤其是長(zhǎng)期喝酒的人。
喝酒的人怎么保護(hù)肝臟?
科學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn),人參皂苷可以明顯減輕酒精對(duì)肝臟的損害,從而保護(hù)肝臟。很多人還不知道人參皂苷是什么,其實(shí)人參皂苷在腫瘤人群中是比較有名的。人參皂苷是上世紀(jì)60年代科學(xué)家在五加科植物(人參、西洋參、三七等)中發(fā)現(xiàn)的一種活性成分,隨后半個(gè)多世紀(jì)里,大量的研究發(fā)現(xiàn)人參皂苷具有豐富的生物活性,對(duì)人體有很大的益處。
人參皂苷中含有Rg3主要活性成分。培元固本,補(bǔ)益氣血,保肝醒酒。研究還證明,Rg3還能增強(qiáng)人體代謝酶的活性,調(diào)節(jié)高級(jí)中樞神經(jīng)的平衡,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。人參皂苷正是通過它特有的活性特征來抑制和減輕酒精對(duì)肝臟損害,從而保護(hù)肝臟,預(yù)防酒精性肝病。(文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除)