每天補(bǔ)硒的科學(xué)范圍
文章來源:rainbow-tech.net.cn發(fā)表時間:2016-11-12 15:06:08
硒是人體必需的微量元素之一,作為一種抗氧化劑,具有緩解衰老的作用。但是東西再好,也不能過量補(bǔ)充,美國媒體就有報道,稱13人因食用含硒量高于標(biāo)簽所示182倍的某種補(bǔ)硒食品,導(dǎo)致硒攝入量高達(dá)2000毫克,大大超過每日硒的攝入量50微克的標(biāo)準(zhǔn),而出現(xiàn)惡心、嘔吐、煩躁、乏力、指甲變形以及頭發(fā)脫落等硒中毒癥狀。專家提醒,早面對市場上各種令人眼花繚亂的補(bǔ)硒產(chǎn)品時,應(yīng)該理性選擇,除了看準(zhǔn)品牌,必要時還要在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行服用。
正常情況下,人體內(nèi)各種微量元素處于平衡穩(wěn)定狀態(tài),其中一種過量必然影響其他元素在人體內(nèi)的含量。研究證明,硒與錳在人體內(nèi)的含量呈負(fù)相關(guān)。因而,過量補(bǔ)硒必然影響人體對錳的吸收,導(dǎo)致錳在人體中的含量大幅減少,從而出現(xiàn)一系列中毒反應(yīng)。一般情況,每日硒的攝入量,成人超過400微克,兒童超過180至360微克時,就會發(fā)生危險。在非缺硒地區(qū),正常人只要不偏食、不挑食,注意均衡營養(yǎng),就能滿足身體對硒的需求,可以不再額外補(bǔ)充。天然食品中硒含量從高到低,大致順序如下:動物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、魚、蛋、肉、糧食、牛奶、蔥、蒜、蔬菜、水果。一般,蔬菜、水果中硒含量較少。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">(文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除)