人類認(rèn)識硒的第一個(gè)里程碑,是中國學(xué)者對硒與克山病關(guān)系的研究。中國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)克山病地區(qū)缺硒,而補(bǔ)硒可以預(yù)防克山病。由此證實(shí)了硒也是人體必需的微量元素,就像每天必須攝取蛋白質(zhì)和維生素一樣,必須每天攝取適量的硒。
中國醫(yī)學(xué)院關(guān)于“硒預(yù)防肝癌研究”的突破性科研成果,榮獲了1996年度國際生物無機(jī)化學(xué)協(xié)會授予的“施瓦茨獎”。這是中國科學(xué)家闡明硒的機(jī)理的重要貢獻(xiàn)的又一銘志,是人類認(rèn)識硒的第二個(gè)里程碑。
1983-1991年,美國亞利桑那大學(xué)癌癥中心Clark教授進(jìn)行了長達(dá)13年的“硒防癌”試驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn):每日適量補(bǔ)硒可使癌癥死亡率降低一半,總癌發(fā)病率下降37%,其中肺癌下降46%,前列腺癌下降63%,結(jié)直腸癌下降58%。此項(xiàng)開拓性的研究被稱為“硒防癌里程碑”的研究,也是人類認(rèn)識硒的第三個(gè)里程碑。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">(文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除)