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胃癌吃出來的 多吃微量元素硒有用嗎

文章來源：rainbow-tech.net.cn發(fā)表時間：2017-12-26 11:50:54

俗話說“病從口入”，胃癌吃出來的。胃癌高發(fā)病率的主要原因，在于不良生活習(xí)慣-飲食不規(guī)律暴飲暴食不健康飲食結(jié)構(gòu)。吃貨們喜歡吃煙熏、油炸、燒烤的魚、肉等食品，但含有較多致癌性的多環(huán)芳烴化合物。多吃新鮮蔬菜和水果含有豐富的抗氧化劑，這些食物不僅具有抗氧化作用，還能清除體內(nèi)過量的自由基，防止細(xì)胞因過量自由基的攻擊而發(fā)生突變;還可以殺滅癌細(xì)胞，還可調(diào)節(jié)機體的免疫反應(yīng)，以更好地對抗腫瘤。微量元素硒有很強的氧化作用，那么胃癌患者多吃含硒的食物或者是補硒產(chǎn)品有用嗎?
胃癌補硒
胃部的主要功能是接受、儲存攝取的食品，并通過胃分泌胃液將食品攪拌、吸收、滅菌等。胃首當(dāng)其沖與食物充分接觸：一方面，食物被胃液消化、分解，為機體對營養(yǎng)素的吸收做好準(zhǔn)備;另一方面，胃又會經(jīng)受食物所帶來的各種物理、化學(xué)和生物因素的影響。其中，既有致癌、促癌的作用，也有保護(hù)胃黏膜和抑制癌細(xì)胞的作用。根據(jù)調(diào)查顯示，世界胃癌病人中國占到了50%，發(fā)病率和致死率位居前列。
胃癌患者多吃微量元素硒是有用的，我國8省24個地區(qū)的調(diào)查表明，居民血硒水平與胃癌的死亡率呈明顯相關(guān)，即硒水平較低，胃癌死亡率高。低硒是導(dǎo)致胃部疾病的一個重要因素。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">（文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除）

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