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海參營養(yǎng)好，但也不要亂吃

文章來源：rainbow-tech.net.cn發(fā)表時(shí)間：2023-08-11 15:18:05

說起海參，大家應(yīng)該比較熟悉。它是海洋中的一種動(dòng)物，體形長條狀，表面有許多柔軟的足，可以捕食藻類、浮游生物等，屬于棘皮動(dòng)物門、海參綱、海參目，是一種常見的海產(chǎn)品。吃海參對(duì)身體一般是比較好的，能夠補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)。不過，并非所有人吃了都能夠強(qiáng)身健體，海參營養(yǎng)價(jià)值高，但也要吃對(duì)。
 
海參的功效
 
海參擁有突出的藥用價(jià)值和眾多的滋補(bǔ)功效，在古代被賦予神奇色彩，當(dāng)代中醫(yī)理論和現(xiàn)代科學(xué)理論揭開了海參的“秘密”，證實(shí)了海參對(duì)強(qiáng)身健體以及對(duì)多種疾病擁有很好的醫(yī)療價(jià)值。
 
海參中的膠原蛋白質(zhì)、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、硒、煙酸、硅等具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。比起傳統(tǒng)補(bǔ)氣、補(bǔ)血的中藥，海參這樣的高蛋白物質(zhì)，補(bǔ)氣血的作用大大增強(qiáng)。
 
海參的食用人群需要注意
 
海參雖然營養(yǎng)豐富，但是也有一些人群需要注意。海參性寒，不宜過量食用，尤其是脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人群。此外，海參中含有一定量的膽固醇，因此高血脂、高膽固醇、冠心病等患者應(yīng)該少食或不食。
 
 
 
 
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