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如何補硒？這四類食物記得吃

文章來源：rainbow-tech.net.cn發(fā)表時間：2022-06-06 14:59:02

作為一種微量元素，硒對人體的好處頗多，其富含的天然抗氧化成分，能夠促進人體細胞的新陳代謝加快，延緩身體過早衰老。島城一脈小編提示，以下這四類食物補硒最合適。
 
一、蛋類
 
實驗表明，每100克蛋類食材中硒的含量達到33.6微克，所以說蛋里面的硒含量特別高。而且因為蛋更容易被人體所消化和吸收，所以多吃蛋能很好地補充硒元素。我們平時食用較多的是雞蛋和鴨蛋，每天吃一個雞蛋還可以補充人體所需的其他營養(yǎng)。
 
二、肉類
 
豬肉
 
豬肉是餐桌上最常見的肉類。每100克豬肉中，硒的含量高達11微克，這也是繼雞蛋以外硒含量最高的食品之一。但是因為豬肉里面含有很多的不飽和脂肪酸和油脂。如果過多食用，容易引起肥胖、血脂過高等癥狀，因此要少吃肥肉，可以每天適量地吃一些瘦肉。
 
動物內(nèi)臟
 
動物的心、肝、腎里面都含有大量的硒，但是因為過量食用動物內(nèi)臟很容易導致膽固醇增高，所以小孩子和老人要少吃。
 
三、素食
 
魔芋
 
魔芋是由一種植物的根類加工而成的食品，含有比較高的硒元素。經(jīng)常食用魔芋能促進人體的代謝功能，增強身體抵抗力。魔芋的吃法多樣，可以炒著吃，也可以涼拌著吃。
 
蔬菜
 
我們常吃的蔬菜里，大白菜、南瓜、洋蔥、番茄、胡蘿卜等都含有豐富的硒。
 
豆腐
 
豆腐不僅含有豐富的鈣質(zhì)，也含有一定的硒，適合大家的日常食用。
 
四、海鮮類
 
金槍魚
 
金槍魚含有豐富的VD、Ω-3脂肪酸等，而且也含有充足的硒——100克金槍魚肉就含有大約108微克的硒。不僅補硒，而且對骨質(zhì)疏松的中老年人也有益處。
 
 
 
 
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