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這種維生素只需微量，但缺了確實(shí)不行

文章來源：rainbow-tech.net.cn發(fā)表時(shí)間：2021-03-18 15:15:00

在維生素這個(gè)大家族里面有一個(gè)含有金屬元素的，那就是維生素B12。
維生素B12被吸收后，運(yùn)輸?shù)礁闻K、腎臟、骨髓等組織。當(dāng)吸收量達(dá)到飽和后，吸收率會隨著膳食供給量的增多而下降。
維生素B12缺乏會怎樣？
1.惡性貧血
維生素B12參與細(xì)胞的核酸代謝，為造血過程中所必需的物質(zhì)。當(dāng)維生素B12缺乏時(shí)，就會導(dǎo)致紅細(xì)胞中DNA合成障礙，誘發(fā)巨幼紅細(xì)胞貧血即惡性貧血。
2.神經(jīng)系統(tǒng)危害
維生素B12缺乏可引起斑狀或彌漫性的神經(jīng)脫髓鞘，這種進(jìn)行性的神經(jīng)病變起始于末梢神經(jīng)，逐漸累及脊髓和大腦，形成亞急性復(fù)合變性，出現(xiàn)精神抑郁、記憶力下降、四肢震顫等神經(jīng)癥狀。
3.高同型半胱氨酸血癥
維生素B12缺乏后可引起高同型半胱氨酸血癥，高同型半胱氨酸血癥不僅是心血管疾病的危險(xiǎn)因素，還對腦細(xì)胞產(chǎn)生毒性作用而造成神經(jīng)系統(tǒng)損害。
有研究顯示，維生素B12缺乏可能與老年癡呆、抑郁癥、衰老和認(rèn)知能力下降等疾病的發(fā)生或疾病的嚴(yán)重程度有關(guān)，但目前尚無定論。（內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除）

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