1、大蒜、洋蔥:富含大蒜素、硒元素,能夠提高身體的免疫力,抑制癌癥惡化,對胃癌的預(yù)防很有效果。
2、紅薯:含有大量抗癌物質(zhì)糖脂,可以抑制癌細(xì)胞生長,另外紅薯富含脫氧異雄固酮,對結(jié)腸癌、乳腺癌的防治很有效果。
3、胡蘿卜:富含胡蘿卜素,有很強的抗氧化作用,可以清除體內(nèi)的自由基,幫助預(yù)防肺癌。
4、黃豆:含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),不飽和脂肪酸、鈣以及B族維生素,黃豆中含有豐富的異黃酮質(zhì),這是一種較弱的雌性激素,更年期前的婦女經(jīng)常食用黃豆,能對雌激素的分泌有良好的調(diào)節(jié)作用,從而減輕更年期癥狀,也能調(diào)節(jié)乳腺對雌激素的反應(yīng),使乳腺組織不易發(fā)生異常改變,具有預(yù)防乳腺癌的作用。
5、柑橘類水果:如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等,都富含維生素C,可防止亞硝胺生成,適宜胃癌、喉癌。
6、大棗:富含B-胡蘿卜素與維生素C、B族維生素等,它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分,可以預(yù)防乳腺癌。
7、海帶:海帶中的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結(jié)合能力,將它們排出體外,有報道海帶可以預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。
8、花菜:十字花科蔬菜的硫代葡萄糖苷含量高,可以有效清除體內(nèi)自由基,促進(jìn)癌物質(zhì)失活酶的分泌,抑制促癌物質(zhì)的活性,有效的減少乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生。
9、番茄:富含番茄紅素,有抗氧化作用,清除自由基,保護(hù)正常細(xì)胞的作用,常吃番茄對前列腺癌、胃癌有很好的防治作用。(文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除)