補充維生素當然少不了它們的“好幫手”,那就是礦物質(zhì)元素,真正補鈣鐵鋅硒各種礦物質(zhì)的食物排行榜來了!
豆制品、牛奶、綠葉菜、堅果都是補鈣好手。肉食獸要注意咯,大多數(shù)肉類的鈣含量很少。
芥菜、木耳、紫菜等雖然單純看含鈣量比豆奶制品更高,但吸收率不如豆奶制品,排名只能靠后了。蝦米和芝麻的鈣含量也很高,但因為不常吃或每次吃的量很少,沒有上榜。
每天應(yīng)該怎么吃?
鈣每日推薦攝入量:成年人800毫克/天,一天補鈣食物搭配舉例↓↓
Tips:其他綠葉菜的鈣含量比芥菜和莧菜少,如果換成其他綠葉菜,要多吃吃夠1斤。
動物性食物含有的鋅更好吸收(排名也更靠前),海產(chǎn)品、肝臟、牛肉、堅果的含鋅量高,平時很少吃這些食物的小可愛,自覺面壁。
每天應(yīng)該怎么吃?
鋅每日推薦攝入量:成年男性12.5毫克/天,女性7.5毫克/天
一天補鋅食物搭配舉例↓
驚不驚喜,你們最愛的“補鐵之友”紅糖、紅棗都沒有上榜,100g紅棗含鐵有2.3mg,但吸收率不到5%,紅糖就更低了。肝臟、動物血、紅色肉才是真正稱霸補鐵界,植物性食物(木耳、紫菜、黃豆、綠葉菜)鐵含量不少,但是不能直接吸收,需要同時補維生素C才能吸收。
每天應(yīng)該怎么吃?
鐵每日推薦攝入量:成年男性12毫克/天,女性20毫克/天,一天補鐵食物搭配舉例↓↓↓
每天應(yīng)該怎么吃?
硒每日推薦攝入量:成年人60ug/天。
一天補硒食物搭配舉例↓↓↓
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