在日常生活中,我們每天都需要為機體補充營養(yǎng)。如膳食纖維、蛋白質(zhì)、多種維生素、多種礦物質(zhì)、多種微量元素等等。今天就跟大家說說其中重要的硒元素,硒是人體必需的微量元素。
在一項研究上發(fā)現(xiàn),血液中硒元素的高與低,與癌癥的發(fā)生有著非常密切的關系。補硒要堅持吃以下這3種食物,幫你更好地遠離癌癥,增強機體免疫力。
1、肉類
除了日常的飲水以外,我們機體可以從食物中獲取硒元素,在調(diào)查上發(fā)現(xiàn),食物中的硒至少有一半的概率可以被人體吸收,而肉類中的硒元素成分較高。
對于還在吃素的人群,如果你保證不了每天攝入的硒成分、蛋白質(zhì)成分,最好還是采取吃肉的方式。雖然食用過多的肉類,會增加機體患上疾病的概率,如結(jié)直腸癌、前列腺癌等等,但只要是正確的方式食用。
每天每人保證自己攝入肉類的量在75g以內(nèi)的范圍,是可以達到保護健康以及補硒的好處的。
2、蘑菇
很多人不愛吃蘑菇,實際上它也是很好的補硒來源之一。它的種類眾多,你可以選擇自己喜歡的蘑菇,如金針菇、香菇、雞腿菇等等,烹飪后味道鮮美,營養(yǎng)價值還很高。
另外,蘑菇中還含有豐富的蛋白質(zhì)以及鋅等成分,可以幫助機體更好的增強免疫力,抵抗病毒。
3、堅果
堅果中含有豐富的亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸,可以預防心腦血管疾病。除了這些有益的成分,堅果中還含有豐富的維生素E來源以及硒元素。
從營養(yǎng)學上來看,硒元素可以跟維生素E起到協(xié)同的作用,對身體預防癌癥、延緩衰老都有益處。但要提醒大家的是,再好的食物也需要適可而止。
對于堅果也是一樣,每天每人不宜多吃。按照最新版《中國居民膳食指南》推薦的量,全天中食用25g-35g的范圍內(nèi)即可,也就是大約一小把的量,多吃也不利于健康,反而會增加肥胖的危險。
各位朋友,你有補硒的習慣嗎?(文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡,僅供參考,如有不當之處請聯(lián)系刪除)