“上火了,口腔潰瘍,吃幾片維C吧”“手脫皮了,用維C擦一擦就好了”“橙子富含維C,肯定對身體好”......
維C仿佛成了我們生活中不可缺少的一部分。但是,單單知道它好,跟風(fēng)買來吃、買來用就對了嗎?并不是的,維C的選擇有許多奧妙,什么時候適合用它,什么時候不適合;什么情況適合什么樣的維C;市場上那么多維C產(chǎn)品該怎么選……都有講究,我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。
維C是什么?怎么用?
維生素 C 又叫“抗壞血酸”,因為它能改善維生素C缺乏癥(維生素 C缺乏癥,患者易出現(xiàn)牙齦腫脹、出血,皮膚瘀點、瘀斑, 以及全身廣泛出血等表現(xiàn))并且具有酸性,而得此名。
維生素C是一種人體不能自身合成的營養(yǎng)物質(zhì),主要存在于新鮮的蔬菜水果之中,加熱時容易被破壞。所以生活中多吃新鮮蔬菜水果補充維C,是攝取維生素 C 最經(jīng)濟有效的做法,而正常飲食的情況下一般不會缺乏維C。
但是,維生素C缺乏在老年人、嬰幼兒或特殊情況的人群中仍有發(fā)生,如限制飲食或長期不吃果蔬者,長期服用雌激素、腎上腺皮質(zhì)激素、阿司匹林等特定藥物的人,消化功能紊亂、長期腹瀉者,生活不規(guī)律或抽煙酗酒者等等。當(dāng)體內(nèi)維生素 C總量小于300毫克時,就有發(fā)生維生素 C 缺乏癥的危險,所以需要及時、足量地服用維生素 C。
除了以上需要特定補充維C的人群,我們普通人多吃富含維C的食物對身體健康也十分有益。
相信許多愛美的朋友都知道維C具有抑制色素增加的功效,所以能美白。不僅如此,它還參加膠原蛋白的合成,在預(yù)防心血管疾病形成,使骨骼關(guān)節(jié)潤滑、防止腰腿痛,防止牙齦出血,促進傷口愈合等方面有卓越的貢獻;并且,它還能促進鐵吸收,預(yù)防缺鐵性貧血。
此外,它還具有抗氧化的功效,可以抑制氧自由基對人體的損害,延緩衰老并預(yù)防腫瘤的侵襲。
說了這么多它的優(yōu)點,眾多食物中到底誰富含的維C較多,能夠幫助我們補充呢?食物推薦的第一位必須是有“生命水果”之稱的櫻桃。每100克櫻桃中含有1000毫克以上的維生素C,是食物中維C較為豐富的水果之一。而且,每100克中含鐵量多達59毫克,居于水果之首。此外,它還富含維生素A、胡蘿卜素、鈣、磷等對人體有益的微量元素。可以說是一種集顏值、營養(yǎng)于一身的水果。
當(dāng)在食物攝取不能滿足你的身體所需時,就需要通過藥品或者保健品來補充了。
一般藥店里售賣的維生素C可以分為兩大類:有藥“準”字號批準文號的醫(yī)用維生素C藥片和“健”字號生產(chǎn)文號的保健品維生素C片(包括咀嚼泡騰、含片等)。
醫(yī)用維生素C片故名思意是一種藥物,有一定的藥物不良反應(yīng),生物活性較低,成分單一,幫助機體抗氧化能力較差。如果身體明顯缺乏維生素C,或治病需要,就需要服用醫(yī)用維生素C片。當(dāng)然,它的口味極其酸,但價格相比保健品維C就很實惠了。
而保健品維生素C片屬于保健食品,相比醫(yī)用維C,它一般無毒性,生物活性較高,易吸收食用,通常還含有其他植物營養(yǎng)素,抗氧化能力更強。因為是食品,所以它擁有各種你喜歡的水果味,口感很好。
只有正確的攝入維生素C,才能發(fā)揮維生素C的重要作用,進而保證營養(yǎng)均衡,身體健康。(文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除)