中醫(yī)認(rèn)為“夏熱傷肝”,酷暑天氣影響肝內(nèi)血流、能源,最后損傷肝組織。但是夏季過于補(bǔ)肝又怕肝火過旺,增加肝臟負(fù)擔(dān)。而研究表明,硒是肝臟功能必不可少的元素之一,夏季適當(dāng)補(bǔ)硒對(duì)肝臟有好處。
并且夏季晝長(zhǎng)夜短,加上夜生活豐富的城市,特別是年輕人經(jīng)常熬夜,睡眠不足。也會(huì)引起肝臟血流相對(duì)不足,影響肝臟細(xì)胞的營養(yǎng)滋潤(rùn),抵抗力下降。一些有肝病的人更會(huì)加劇病情惡化,所以更需要適當(dāng)補(bǔ)硒。
夏季補(bǔ)硒有利于保護(hù)肝臟
肝臟是人體的“生命塔”,人體的各種代謝和解毒、免疫功能都靠肝臟承擔(dān),而肝臟的正常運(yùn)作離不開硒元素。
據(jù)調(diào)查,人體內(nèi)的肝臟中的硒濃度顯著高于其它組織器官,肝臟自身多方位的代謝活動(dòng)需要硒元素的保護(hù),如果肝臟中的硒缺失,肝臟中的谷胱甘肽過氧化物酶的活性就會(huì)降低,肝臟的生理功能就會(huì)受影響,而造成“自由基”脂質(zhì)過氧化物和其它毒素的大量堆積,使機(jī)體新陳代謝發(fā)生障礙,內(nèi)環(huán)境失去平衡,從而導(dǎo)致多種疾病的發(fā)生。
所以夏季保肝護(hù)肝別忽視補(bǔ)硒。在日常膳食中,可以多吃含硒高的食物,如:芝麻、蛋類、大紅蝦、龍蝦、金槍魚、動(dòng)物的肝、腎、大蒜、蘑菇等。另外,肝病患者的食量往往不高,而且腸胃消化吸收能力比較弱,禁忌食物比較多,食物補(bǔ)硒效果差,可以適當(dāng)服用專業(yè)的補(bǔ)硒產(chǎn)品。
最后提醒,夏季補(bǔ)硒要注意用量,健康人保肝護(hù)肝日補(bǔ)硒量50-250微克即可,肝病患者可適當(dāng)增加補(bǔ)硒量推薦補(bǔ)充250-350微克,但最好在醫(yī)生或者營養(yǎng)師的推薦下定量補(bǔ)充。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; text-indent: 35px;">(文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除)