曾經(jīng)很長一段時間,很多人對“硒(xi)”這一元素不認識,甚至很少人知道它是身體必需的礦物質元素之一,對硒的作用也并不是特別了解。在眾多的礦物元素中,硒不僅參與代謝,更被認為是維持生命特征的元素。近些年來,國內(nèi)外許多醫(yī)學家進行反復的實驗和探索,發(fā)現(xiàn)微量元素“硒”是肝病的天敵。
就比如1986年,中國醫(yī)學科學院經(jīng)過 16年的研究,證實缺硒是導致肝癌的重要原因之一。為此,中國醫(yī)學科學院在江蘇啟東肝癌高發(fā)區(qū)進行了8年補硒實驗,服硒組肝癌發(fā)生率較對照組平均降低49%。
硒與肝病的發(fā)生發(fā)展密切相關
人體內(nèi)肝臟的硒濃度是顯著高于其它組織器官的,可以說肝臟是個儲存硒的“大硒庫”,這當然是因為肝臟自身多方位的代謝活動需要微量元素硒的協(xié)作和保護,而當我們?nèi)梭w硒攝入不足缺乏硒的時候,首先動用的就是肝臟的硒,那么,肝臟的硒含量就會迅速降低。這也是為什么我們提倡人們補硒的原因。
如果肝臟中的硒缺乏了,那么肝臟中的谷胱甘肽過氧化物酶的活性就會得到限制,那么肝臟的生理功能就會受到影響,造成體內(nèi)的“自由基”脂質過氧化物和其他毒素的大量堆積,使得機體新陳代謝發(fā)生障礙,內(nèi)環(huán)境失去平衡,從而導致肝病的發(fā)生,甚至其他身體病變,如果長期缺硒不管的話,那么肝臟里的硒就會入不敷出,慢慢的肝病就會嚴重,甚至引發(fā)癌變的可能。
肝病患者吃什么補硒好
吃什么補硒好?肝病患者補硒需要250-350微克,平時可以多吃含硒高的食物,如:芝麻、蛋類、龍蝦、虎爪魚、金槍魚、動物的肝、腎、大蒜、蘑菇。但需要注意的是:肝病患者多忌口,比如動物肝臟,動物肝臟雖然含硒高,但是也含銅金屬元素,而肝病患者無法協(xié)調(diào)體內(nèi)銅離子,吃多了容易造成肝臟貧血。
并且肝病患者的食量往往不高,而且腸胃消化吸收能力比較弱,所以食物補硒效果差,補硒建議服用專業(yè)的補硒產(chǎn)品,遠比食物補硒帶來的效果大得多,事半功倍。(文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡,僅供參考,如有不當之處請聯(lián)系刪除)